Opis
Kaki “Rojo Brillante” je jedna od najpoznatijih sorti japanske jabuke iz vrste Diospyros kaki 🍊
🍑 Osnovne karakteristike
- Naziv sorte: Rojo Brillante persimmon
- Porijeklo: Španija (regija Valencia)
- Plod: velik, izdužen, jarko narandžast
- Meso: čvrsto → kasnije mekano kada sazri
⚠️ Važna razlika (trpkost)
Za razliku od “vanilije”, ovaj kaki je:
👉 TRPAK (astringentan) dok je tvrd
To znači:
- ako ga jedeš dok je tvrd → “skuplja usta”
- mora biti:
- potpuno mekan, ili
- industrijski tretiran da izgubi trpkost
🍽️ Kako se jede?
- Kad omekša → jede se kašikom (kao puding)
- Nakon tretmana (često se prodaje kao “Persimon”) → može se jesti i čvrst
🌟 Zašto je popularan?
- vrlo sladak i sočan kada sazri
- veliki i lijep plodovi
- često se prodaje u trgovinama kao premium kaki
🌱 Uzgoj
- voli sunce i toplinu
- dobro uspijeva i na Balkanu
- daje visok prinos
🆚 Kratko poređenje:
- Vanilija kaki (Fuyu) → jede se tvrd ✔️
- Rojo Brillante → mora omekšati ili tretman ❗
